眼睛白珠子发黄可能由饮食原因、睡眠不足、日光照射、胡萝卜素血症或肝炎等因素导致，建议就医检查以明确具体原因，并在专业医生指导下治疗。
一、饮食原因：若常食用含胡萝卜素的食物，如胡萝卜、橘子等，可能引起眼珠子发黄，这属于正常现象。此时需要多饮温热水，可加快新陈代谢，促进体内毒素排出。
二、睡眠不足：作息不规律而长时间熬夜，容易引发睡眠不足，进而出现眼珠发黄的情况。要保证充足睡眠，晚上睡前适当喝些温牛奶，有助于促进入睡。
三、日光照射：平常在户外工作，长时间受紫外线照射且未对眼睛进行有效保护，会对眼睛造成刺激。需做好防晒措施，可使用遮阳伞或遮阳帽，避免受到强烈紫外线照射。
四、胡萝卜素血症：一般是血液中胡萝卜素含量过高所致，会导致皮肤发黄，并伴有恶心、呕吐、全身乏力等症状。可遵医嘱使用谷胱甘肽含片、多烯磷脂酰胆碱胶囊等药物进行治疗。
五、肝炎：若为黄疸性肝炎，可能导致体内胆红素代谢障碍，引起眼睛发黄、食欲低下等情况。需在医生指导下使用恩替卡韦片、富马酸替诺福韦二吡呋酯片等药物治疗，这些药物具有抗病毒作用。
同时，要做好眼部卫生，避免用手揉眼睛，以防细菌侵入，还要保证充足的户外活动时间。
总之，眼睛白珠子发黄的原因多样，应根据具体情况进行针对性处理和防护。