耳朵后边的骨头突然凸起来且很疼，可能由以下几种情况导致：
一、乳突炎：患者除了此处凸起疼痛外，还可能出现耳朵听力下降、流脓的现象，甚至有人会引发头痛、呕吐、头晕等诸多不适症状。此时可进行耳内镜以及耳部CT检查，以查看耳膜以及乳突的炎症状况。若确诊为乳突炎，可在医生指导下通过口服抗生素进行抗炎治疗，比如可口服阿莫西林胶囊、头孢克肟片等。倘若病情较为严重，则需要通过手术的方式来加以缓解。
1.（1）阿莫西林胶囊：是一种广谱抗生素，对多种细菌有抑制或杀灭作用。
（2）头孢克肟片：具有较强的抗菌活性。
2.手术方式：根据具体病情选择合适的手术方法，以清除炎症等病变组织。
二、胆脂瘤型中耳炎：多有间歇性患耳流脓及听力下降的病史，会出现耳后乳突部肿胀疼痛。检查外耳道可能见到脓液，鼓膜穿孔，耳后乳突区皮肤充血、骨头突起、压痛，有时还可触及局部波动感或有瘘管形成。临床上常采用抗生素类药物治疗，常见的有头孢噻肟、左氧氟沙星等。同时可联合使用一些外用药物以提升治疗效果，常用的有酚甘油滴耳液、盐酸左氧氟沙星滴耳液等。必要时需进行手术治疗以彻底清除病变。
1.（1）头孢噻肟：是一种头孢菌素类抗生素。
（2）左氧氟沙星：对多种病原菌有效。
2.（1）酚甘油滴耳液：可起到消炎止痛等作用。
（2）盐酸左氧氟沙星滴耳液：具有抗菌功效。
三、颅内肿瘤性病变：肿瘤细胞可外生性生长，从而导致耳朵后边的骨头突然凸起来并伴有明显疼痛。建议患者完善头部CT或磁共振检查，明确原发肿瘤的具体位置，尽快进行肿瘤切除，术后可结合局部放疗，这样能够改善耳朵后面骨头凸起并伴有疼痛的症状。
此外，平时要注意饮食清淡且有营养，多食用含维生素丰富的新鲜蔬菜水果，避免辛辣刺激性食物。同时要多饮温热水，注意防寒保暖，避免吹风受凉，以免加重病情。
总之，当出现耳朵后边骨头凸起且疼痛的情况时，应及时就医明确原因，并根据具体情况进行针对性的治疗和护理。