脸部起皮发痒可能由多种原因引起，比如皮肤干燥，在秋冬季节，空气湿度较低，人体皮肤的水分流失加快，如果没有及时做好保湿，大约有30% - 50%的人会出现脸部起皮发痒的情况。
皮肤干燥因素
环境影响： 当处于干燥的环境中，像冬季室内暖气开放时，空气湿度降低，皮肤的水分容易流失，就会导致脸部起皮发痒。一般这种情况通过加强保湿能有所缓解。皮肤自身问题： 皮肤的皮脂腺分泌功能减退，也会使皮肤缺乏油脂滋润，从而出现起皮发痒，尤其是随着年龄增长，这种情况更常见。
接触性因素
化妆品过敏： 有些人对化妆品中的某些成分过敏，比如香料、防腐剂等。使用含有过敏成分的化妆品后，可能在1 - 3天内就出现脸部起皮发痒，严重的还可能出现红斑、丘疹等症状。接触过敏原： 接触了花粉、尘螨等过敏原，也会引发脸部过敏反应，出现起皮发痒。例如在花粉传播的季节，接触到花粉后就可能出现脸部不适。
皮肤疾病因素
脂溢性皮炎： 好发于皮脂腺丰富的部位，如脸部。患者脸部会出现红斑，上面附着油腻性鳞屑，同时伴有不同程度的瘙痒和起皮现象。这种疾病容易反复发作。湿疹： 脸部湿疹表现为红斑、丘疹、水疱等多形性皮疹，急性期可能有渗出，慢性期则会出现皮肤增厚、起皮、瘙痒剧烈等情况。湿疹的发病与遗传、免疫、环境等多种因素有关。
其他因素
饮食因素： 长期饮食不均衡，缺乏维生素A等营养物质，也可能影响皮肤健康，导致脸部起皮发痒。比如长期只吃精米白面，而很少吃富含维生素A的动物肝脏、胡萝卜等食物。药物副作用： 某些药物可能会引起皮肤不良反应，导致脸部起皮发痒，不过这种情况相对较少见，但也需要引起重视。