从医疗和健康角度来看，白领在工作时缓解焦虑的方法包括以下几点：
1.深呼吸和放松技巧：白领可以通过深呼吸和放松技巧来减轻焦虑。例如，深呼吸、冥想、渐进性肌肉松弛等。
2.运动：运动是缓解焦虑的有效方法之一。白领可以在工作间隙进行短暂的运动，如散步、瑜伽、跑步等。
3.饮食调整：饮食也会影响情绪。白领可以通过饮食调整来缓解焦虑，例如，增加富含镁、维生素B等营养素的食物，如全麦面包、坚果、鱼类等。
4.时间管理：合理的时间管理可以减少焦虑。白领可以制定合理的工作计划，合理安排工作时间和休息时间。
5.社交支持：与朋友、家人或同事交流可以缓解焦虑。白领可以与他人分享自己的感受和困扰，获得支持和理解。
6.心理治疗：如果焦虑症状严重影响工作和生活，白领可以考虑寻求心理治疗，如认知行为疗法、心理咨询等。
7.药物治疗：在医生的指导下，白领可以使用一些抗焦虑药物来缓解焦虑症状。
需要注意的是，每个人的情况不同，缓解焦虑的方法也不同。白领可以根据自己的情况选择适合自己的方法。同时，如果焦虑症状持续时间较长或严重影响工作和生活，建议及时就医。