胃癌晚期死前一月通常会出现多种症状。一般来说，患者会有严重的消瘦，体重可能在短时间内明显下降，比如1个月内体重可减轻5公斤以上。还会有剧烈疼痛，疼痛程度较为严重，难以通过一般的止痛药物完全缓解。
身体状况方面的症状
极度消瘦： 患者由于肿瘤消耗大量营养，且进食困难，体重会急剧下降，身体变得非常虚弱，皮包骨头的情况较为常见。疼痛加剧： 肿瘤侵犯周围组织和神经，疼痛范围可能扩大，持续时间延长，即使使用强效镇痛药，效果也可能逐渐变差。
消化系统相关症状
进食困难： 几乎无法正常进食，吃一点就会感到饱胀不适，甚至连水都难以咽下，导致身体更加虚弱。频繁呕吐： 呕吐物可能含有胆汁、血液等，呕吐次数频繁，严重影响患者的营养状况和生活质量。
全身状况表现
意识状态改变： 可能出现意识模糊、嗜睡甚至昏迷的情况，对外界刺激的反应变得迟钝。呼吸异常： 呼吸变得急促、浅表，可能伴有呼吸困难，有时会出现喘息声，身体呈现出极度衰弱的状态。
其他伴随症状
出血倾向： 可能出现呕血、黑便等情况，出血量如果较大，会进一步加重患者的贫血和虚弱程度。体温异常： 部分患者可能会出现低热，体温一般在37.5℃~38℃左右，也有少数患者会出现高热情况。