苏打水糖尿病人可饮用。苏打水为弱碱性饮料，以下具体说明其对糖尿病人的益处：
一、糖尿病人常出现胃肠道功能障碍，饮用苏打水可中和胃酸、保护胃粘膜、稀释胃液、促进胃动力、增强消化功能。
1.中和胃酸：能减少胃酸对胃黏膜的刺激。
2.保护胃粘膜：避免胃粘膜受到损伤。
3.稀释胃液：有助于胃液的正常循环和消化功能。
4.促进胃动力：可推动食物在胃肠道中的运行。
5.增强消化功能：让消化过程更顺利。
二、糖尿病人易合并尿路感染，苏打水可碱化尿液，利于预防和缓解尿路感染。
1.碱化尿液：改变尿液酸碱度。
2.预防感染：降低感染发生的可能性。
3.缓解感染：对已有的感染起到一定改善作用。
三、糖尿病人易出现高尿酸血症、酮症酸中毒等，苏打水可碱化血液、减低尿酸、保护肾脏、降低肾结石以及痛风的几率。
1.碱化血液：对血液的理化性质产生影响。
2.减低尿酸：有助于尿酸水平的控制。
3.保护肾脏：减轻对肾脏的不良影响。
4.降低风险：减少肾结石和痛风发生的机会。
总之，糖尿病人可以喝苏打水，但同时要少吃甜食及含淀粉高的食物，多运动，并注意复查血糖。