吃完辣椒后肚子疼可能是以下原因引起的：
1.辣椒素刺激：辣椒中含有辣椒素，这种物质会刺激胃肠道黏膜，引起胃肠道平滑肌痉挛，导致肚子疼。
2.胃肠道炎症：如果本身就有胃肠道炎症，如胃炎、胃溃疡等，吃辣椒会加重炎症，引起肚子疼。
3.胃肠功能紊乱：吃辣椒后，可能会导致胃肠功能紊乱，引起肚子疼。
4.其他：吃辣椒后肚子疼还可能与其他因素有关，如过敏、肠道易激综合征等。
针对吃完辣椒后肚子疼的情况，可以采取以下措施：
1.停止食用辣椒：如果是因为吃辣椒引起的肚子疼，应立即停止食用辣椒，避免进一步刺激胃肠道。
2.多喝水：多喝水可以帮助缓解辣椒素对胃肠道的刺激，同时也可以促进辣椒素的排出。
3.喝牛奶：牛奶可以起到中和胃酸、缓解疼痛的作用。如果肚子疼比较严重，可以适量喝一些牛奶。
4.服用药物：如果肚子疼比较严重，可以服用一些药物，如奥美拉唑、吗丁啉等。这些药物可以缓解胃肠道平滑肌痉挛，减轻肚子疼的症状。
5.就医治疗：如果肚子疼的症状比较严重，或者持续时间较长，应及时就医，进行进一步的检查和治疗。
需要注意的是，每个人的体质和胃肠道情况不同，对辣椒的反应也不同。有些人可能吃一点辣椒就会肚子疼，而有些人则可以耐受更多的辣椒。如果本身就有胃肠道疾病，或者对辣椒比较敏感，应尽量避免食用辣椒或减少食用量。同时，在食用辣椒时，应注意适量，避免过度食用。