皮肤过敏的患者应忌口的食物主要有以下几类：一是海鲜类，二是蛋白质类，三是辛辣刺激类。
一、海鲜类。海鲜中含有大量能激活人体内免疫反应的异种蛋白，这容易引发患者皮肤红肿、瘙痒等过敏反应，对疾病恢复极为不利，所以皮肤过敏患者应避免食用海鲜类食物。比如虾、蟹等各类海鲜，都可能成为加重过敏的诱因。
二、蛋白质类。像鸡蛋、牛奶、大豆等高蛋白食物本身就存在导致皮肤过敏症状的可能，患者摄入后会致使过敏现象反复加重。其中，鸡蛋中的某些蛋白质可能会引起过敏反应；牛奶中的乳蛋白也可能成为致敏源；大豆中的一些成分同样可能导致过敏情况恶化。
三、辛辣刺激类。辛辣刺激类食物会促使体内血液循环加快，进而容易使过敏症状加重，故而皮肤过敏患者要避免食用辣椒、蒜苔、生姜等辛辣食物。例如，辣椒中的辣椒素具有强烈的刺激性，可能加重皮肤的不适；蒜苔和生姜也含有刺激性成分，不利于过敏症状的缓解。
当发生皮肤过敏后，要注意不可对过敏部位进行抓挠，以防出现皮肤感染。同时在过敏期间，应穿着宽松透气的纯棉衣物，这样更有利于过敏情况的好转。总之，皮肤过敏患者要了解并注意这些忌口事项，以更好地促进身体恢复。