17岁男生163CM能否长高取决于多种因素，包括遗传、营养、运动、健康状况等。以下是一些可能影响身高增长的因素：
骨骺线未闭合：骨骺线是骨骼生长的关键部位，未闭合意味着还有长高的潜力。通常，男生的骨骺线在18-20岁左右闭合，但也有个体差异。可以通过X光检查来确定骨骺线的闭合情况。
营养均衡：摄入足够的营养对于身高增长至关重要。均衡的饮食应包括蛋白质、维生素、矿物质等。
运动：适当的运动可以刺激生长激素的分泌，促进骨骼生长。推荐的运动包括篮球、跳绳、游泳等。
睡眠：良好的睡眠对于身体的生长发育非常重要。生长激素主要在睡眠时分泌，因此保证充足的睡眠时间和质量很重要。
健康状况：某些健康问题可能会影响身高增长，如生长激素缺乏症、甲状腺功能减退症等。如果有疑虑，建议咨询医生进行检查。
需要注意的是，每个人的生长发育情况都是独特的，无法准确预测17岁男生163CM还能否长高。如果对身高增长有特定的担忧或疑问，建议咨询医生或专业的医疗机构，他们可以进行详细的评估并提供个性化的建议。
此外，保持健康的生活方式，包括均衡饮食、适度运动和良好的睡眠，对于整体健康和发育都是有益的。同时，不要过分关注身高，培养积极的心态和健康的自尊也很重要。