甲肝是一种自限性疾病，经过治疗后通常可以痊愈。然而，在甲肝治愈后，仍需要注意饮食，以维持身体健康。以下是一些甲肝治愈后禁止食用的食物：
1.高胆固醇食物：甲肝患者的肝脏功能可能尚未完全恢复，无法有效代谢胆固醇。高胆固醇食物，如动物内脏、蛋黄、海鲜等，可能会加重肝脏负担，影响康复。
2.高脂肪食物：高脂肪食物，如油炸食品、动物脂肪等，难以消化，容易引起消化不良。在甲肝康复初期，应避免食用这些食物。
3.辛辣刺激性食物：辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末、生姜等，可能刺激胃肠道，引起不适。甲肝患者的胃肠道功能可能较为敏感，应尽量避免食用。
4.饮酒：饮酒会对肝脏造成直接损害，即使在甲肝治愈后，也应避免饮酒。
5.高糖食物：高糖食物，如糖果、巧克力等，摄入过多可能导致血糖升高，对健康不利。甲肝患者应注意控制糖分摄入。
6.不易消化的食物：甲肝患者的消化功能可能尚未完全恢复，应避免食用不易消化的食物，如糯米饭、年糕等。
总之，甲肝治愈后，应保持健康的饮食习惯，选择易消化、富含营养的食物，避免食用对肝脏有负担的食物。同时，还应注意饮食卫生，避免食用不洁食物，以预防甲肝复发。如果对饮食有任何疑问，建议咨询医生或营养师的意见。