关键点：食用草莓前需用盐水清洗，可杀菌去农药残留防中毒和感染，也可用淘米水浸泡助农药降解，淡盐水泡五分钟即可，草莓含丰富维生素和矿物质，可改善便秘、护眼明目、美容护肤，适当食用有益健康。
以下是详细内容：
一、草莓的清洗方法很重要。刚采摘下来的草莓，其表面往往会有残留的农药，并且还可能带有其他有害的微生物。而使用盐水进行浸泡冲洗，1.可以有效杀灭这些微生物；2.能够将残留的农药清洗干净。这样做能很好地预防农药中毒，也能避免微生物感染。同时，草莓还可以选择使用淘米水来浸泡，这同样有助于农药的降解。通常情况下，用淡盐水浸泡草莓大概五分钟就足够了。
二、草莓具有多种益处。草莓当中含有丰富的维生素以及各种各样的矿物质，1.能够起到改善便秘的作用；2.能护眼明目，对眼睛有好处；3.可以美容护肤。所以适当食用草莓，对于身体的健康是非常有帮助的。
总之，要重视草莓的清洗，选择合适的方法清洗后再食用，同时了解草莓的诸多益处，合理食用以促进身体健康。