孕妇可少量食用荸荠。
一、建议用量：每日约100克（大概3个）。
二、好处：
1.孕妇多吃营养丰富的蔬菜水果或坚果对身体有益。荸荠口感清甜，能增进孕妇食欲。其中含有的氨基酸、矿物质、维生素等营养成分，既有助于增强孕妇体质，也能对胎儿发育起到促进作用。
2.孕妇少量食用荸荠能推动胃肠蠕动，对缓解便秘症状有帮助。
三、食用方式：荸荠既可炒熟后食用，也可用来炖汤，这样更利于营养吸收。
四、注意事项：
1.荸荠偏寒凉，大量食用可能会引发腹泻，甚至导致腹部痉挛，对身体健康不利，所以不可多吃。
2.对荸荠过敏者不宜食用，否则容易诱发皮肤瘙痒、腹泻等过敏症状。
3.腹泻患者也应避免食用荸荠，以免加重病情。
此外，孕妇还应保持充足休息，不能熬夜晚睡；要养成良好饮食习惯，避免暴饮暴食。在怀孕期间还应远离X线、大理石、陶瓷等物质，以防影响胎儿健康。
总之，孕妇可吃荸荠但要注意相关事项，同时在生活各方面都要做好保健。