九个月宝宝可以食用的辅食种类已经比较丰富了，一般以软烂、细碎的食物为主，具体做法如下：
1.蔬菜牛肉粥：将牛肉洗净、切碎，放入锅中煸炒至变色，捞出备用；将胡萝卜、土豆去皮、洗净、切碎，与牛肉一同放入锅中翻炒均匀；将炒好的牛肉、胡萝卜、土豆放入锅中，加入适量清水，煮至食材软烂；将煮好的粥倒入锅中，搅拌均匀，继续煮5-10分钟即可。
2.豆腐鸡蛋羹：将豆腐洗净、切碎，放入碗中备用；将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，加入适量清水，继续搅拌均匀；将搅拌好的鸡蛋液倒入装有豆腐的碗中，用保鲜膜密封，扎几个小孔，放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。
3.南瓜鸡肉粥：将南瓜洗净、去皮、去瓤，切成小块备用；将鸡肉洗净、切碎，放入锅中煸炒至变色，捞出备用；将大米洗净，放入锅中，加入适量清水，煮至八成熟；加入南瓜块、鸡肉碎，继续煮至食材软烂；最后加入适量盐调味即可。
4.红枣山药泥：将红枣洗净、去核，山药洗净、去皮，切成小块备用；将红枣、山药放入锅中，加入适量清水，煮至软烂；将煮好的红枣、山药放入料理机中，加入适量清水，搅打成泥即可。
5.香蕉鸡蛋饼：将香蕉去皮、捣成泥状，放入碗中备用；将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，加入适量面粉，搅拌成均匀的面糊；将香蕉泥倒入面糊中，搅拌均匀；在平底锅中刷一层油，将面糊倒入锅中，摊成薄饼，煎至两面金黄即可。
需要注意的是，给宝宝添加辅食要遵循由少到多、由稀到稠、由细到粗、由一种到多种的原则，同时要注意观察宝宝的反应，如有不适，应及时停止添加。