吃了高热量食物后，可以通过以下快速补救措施来减轻或抵消其对健康的影响：
1.增加运动量：运动可以帮助消耗多余的热量，加速新陈代谢，减少脂肪堆积。可以选择有氧运动，如快走、跑步、游泳等，也可以进行力量训练，增加肌肉量，提高基础代谢率。
2.喝足够的水：水能促进身体的新陈代谢，帮助排出体内的废物和多余的热量。建议每天喝足够的水，保持身体水分平衡。
3.多吃富含膳食纤维的食物：膳食纤维可以增加饱腹感，减少食欲，同时有助于排出体内的废物和多余的热量。可以多吃蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维的食物。
4.控制下一餐的热量摄入：如果已经吃了高热量的食物，可以在下一餐适当控制热量摄入，避免过度进食。
5.避免再次摄入高热量食物：吃了高热量食物后，要避免再次摄入高热量食物，以免热量摄入过多。可以选择一些低热量、高营养的食物，如水果、蔬菜、坚果等。
需要注意的是，这些快速补救措施只能在一定程度上减轻高热量食物对健康的影响，不能完全消除。长期来看，保持健康的饮食习惯和适量的运动才是最重要的。