沙虫是一种营养丰富的食物，对儿童有如下功效：
一、滋阴降火。沙虫性味寒咸，入肾经。其具有滋阴降火的作用，能医治小儿阴虚火旺引发的盗汗、骨蒸潮热、心烦等状况。因为沙虫的寒咸特性，可以调节体内的阴阳平衡，缓解阴虚火旺的症状，从而减少盗汗的发生，改善骨蒸潮热的不适，舒缓心烦情绪。
二、清肺止咳。沙虫性味寒咸，入肺经。它还拥有清肺补虚的功效，可用于处置小儿肺热导致的咳嗽、咳痰等问题。沙虫能够清除肺热，减轻肺部的炎症反应，同时补充肺气，有助于缓解咳嗽症状，减少痰液的产生。
三、健脾利尿。在《中国药用动物志》中有记载，沙虫可“健脾。主治夜尿症”。沙虫具有健脾、利尿的效能，可用于治疗小儿尿床、水肿等病症。通过健脾，可以增强脾的运化功能，促进水液的代谢和排泄，进而改善尿床和水肿的情况。
四、补充营养。沙虫肉质脆嫩，味道鲜美，营养富足，富含蛋白质、脂肪以及钙、磷、铁等多种营养成分，其味道甚至胜过海参、鱼翅，具备药食两用的特点，适合用于小儿的日常食补。通过食用沙虫，能为小儿提供丰富的营养物质，促进其生长发育和身体健康。
总之，沙虫对于儿童在多个方面有着积极的作用，既可以改善一些病症，又能提供营养支持。