山楂和荷叶泡水在一般情况下减肥效果较好，所以减肥人群可选用这两种中药泡水喝，坚持饮用一段时间会给身体带来一定益处。山楂和荷叶能一起泡水，二者所含成分不相克，不会对身体造成不良影响。
一、荷叶：具有清热、利湿、解毒的功效，能起到降血压、降血脂等作用。
1.清热：可帮助清除体内的燥热。
2.利湿：有助于排出体内湿气。
3.解毒：对一些毒素有一定的化解作用。
二、山楂：有活血化瘀、健脾消食等功效，且山楂含酸性物质，可加快肠蠕动速度，促进身体吸收与消化，进而发挥减肥作用。
1.活血化瘀：能改善体内血液循环状况。
2.健脾消食：对脾胃功能有一定的促进和调节。
不过，由于荷叶性寒，脾胃虚寒人群应尽量避免用山楂和荷叶泡水喝，以免给身体带来不良影响。除了通过山楂和荷叶泡水减肥外，患者平时在饮食上还应多吃新鲜水果和蔬菜，避免进食高脂肪、高热量食物。此外，适当参加一些体育锻炼，有利于加快体内脂肪燃烧，对减肥有一定帮助。
总之，山楂和荷叶泡水减肥有一定效果，但要注意适用人群和相关饮食及运动配合。