胃炎的治疗通常需综合多方面措施，一般来说，规范的治疗能有效缓解症状，促进康复。比如，对于幽门螺杆菌感染引起的胃炎，通常需要进行根除幽门螺杆菌的治疗等。
药物治疗方面
抑酸护胃药物：像质子泵抑制剂，常见的有奥美拉唑等，它能抑制胃酸分泌，减少胃酸对胃黏膜的刺激，一般可有效缓解胃炎引起的胃痛、反酸等症状。还有H₂受体拮抗剂，如雷尼替丁，也能起到抑制胃酸的作用。胃黏膜保护剂：铝碳酸镁是比较常用的胃黏膜保护剂，它可以在胃黏膜表面形成一层保护膜，阻挡胃酸、胆汁等对胃黏膜的损伤，促进胃黏膜修复。枸橼酸铋钾也是常用的胃黏膜保护剂，能保护胃黏膜并杀灭幽门螺杆菌。
针对病因治疗
幽门螺杆菌感染的治疗：如果胃炎是由幽门螺杆菌感染引起的，通常需要采用四联疗法，即一种质子泵抑制剂+两种抗生素+一种铋剂。比如质子泵抑制剂可选奥美拉唑，抗生素常用阿莫西林、克拉霉素，铋剂可选枸橼酸铋钾，一般需要连续服用10-14天，根除幽门螺杆菌后，胃炎也能更好地恢复。
生活方式调整
饮食调整：患者要规律饮食，定时定量，避免暴饮暴食。尽量少吃辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等，这些食物容易刺激胃黏膜，加重胃炎症状。多吃一些清淡、易消化的食物，如米粥、面条等。同时，要避免饮酒，酒精会损伤胃黏膜，不利于胃炎的恢复。作息调整：要保证充足的睡眠，良好的作息有助于身体的自我修复。长期熬夜会影响胃黏膜的修复，加重胃炎病情。保持心情舒畅，避免长期精神紧张、焦虑等不良情绪，因为这些情绪也可能影响胃肠功能，导致胃炎加重。