尿酸高的人可以通过调整饮食来降低尿酸水平，以下是一些建议：
1.多喝水：多喝水可以促进尿酸的排泄，降低血液中尿酸的浓度。建议每天饮用足够的水，保持尿量在2000毫升以上。
2.多吃蔬菜和水果：蔬菜和水果富含维生素C、钾等营养素，有助于降低尿酸水平。建议多吃富含这些营养素的蔬菜和水果，如西红柿、黄瓜、苹果、香蕉等。
3.适量摄入蛋白质：蛋白质是人体必需的营养素，但尿酸高的人需要适量摄入。建议选择低嘌呤的蛋白质食物，如牛奶、鸡蛋、鱼肉等。
4.控制嘌呤摄入：嘌呤是尿酸的前体物质，尿酸高的人需要控制嘌呤的摄入。建议避免食用高嘌呤的食物，如动物内脏、海鲜、肉汤等。
5.避免饮酒：饮酒会增加尿酸的生成，并且会降低尿酸的排泄，从而导致尿酸水平升高。建议尿酸高的人避免饮酒。
6.控制体重：肥胖会增加尿酸的生成，并且会降低尿酸的排泄，从而导致尿酸水平升高。建议尿酸高的人控制体重，保持健康的生活方式。
总之，尿酸高的人可以通过调整饮食来降低尿酸水平，但需要注意的是，饮食调整只能作为辅助治疗方法，如果尿酸水平过高，需要及时就医，在医生的指导下进行治疗。