过敏性紫癜患者能适量喝牛奶，建议每天饮用约250ml（1杯）。以下是关于过敏性紫癜患者喝牛奶的详细阐述：
一、饮食原则
过敏性紫癜患者的饮食原则应以清淡、易消化、有营养、少刺激性为主。
二、牛奶的益处
牛奶中富含微量元素、蛋白质、维生素、脂肪等，患者适量饮用可补充身体所需营养元素，增强抵抗力。
三、饮用注意事项
1.饮用方式：最好热饮，且不建议一次性过多饮用，可在两餐中间饮用，保持均衡饮食且少量饮用，以免加重胃肠道负担。
2.食物搭配禁忌：一般不宜与螃蟹、菠菜、柿子等食物同食，以免诱发结石。
3.不适宜人群：对牛奶过敏者、乳糖不耐受者、消化道溃疡患者、反流性食管炎患者等不建议饮用。
四、其他注意事项
过敏性紫癜患者平时要适当进行体育运动，如瑜伽锻炼、慢跑、快走、游泳等，这样能够促进皮肤新陈代谢，增强自身抵抗力。
总之，过敏性紫癜患者在合理饮用牛奶的同时，要注意饮食搭配和相关禁忌，还要结合适当运动，以更好地促进身体恢复。