一岁宝宝咬牙齿且咬得吱吱响可能是由以下原因导致：缺乏微量元素、消化不良、牙齿咬合不对位、寄生虫、精神因素。具体如下：
一、缺乏微量元素
1.由缺钙和维生素D所引起的维生素D缺乏性佝偻病可能导致一岁宝宝咬牙齿且咬得吱吱响。一般夜间睡觉磨牙症状持续时间较长，同时还可能伴有睡眠差、盗汗等情况。这种情况下应当及时补充维生素D和钙剂。
二、消化不良
1.一岁宝宝咬牙齿且咬得吱吱响可能是由于吃得过多，摄入的饮食不能及时被消化，消化系统就会继续消化残留食物，从而引起咀嚼肌收缩，出现磨牙症状，同时往往伴有口臭、食欲差、舌苔厚等情况。可以给孩子口服健胃消食的药物，如小儿健胃消食片、小儿鸡内金等。
三、牙齿咬合不对位
1.若牙齿咬合对位有问题，使得牙齿无法处于正确位置，咬合不稳定就会导致宝宝咬牙齿。要避免宝宝养成吃手指、啃毛巾、含奶嘴等不良习惯，因为这容易对宝宝的牙齿造成不良影响；如果情况较为严重，可以到医院让医生进行牙齿矫正治疗。
四、寄生虫
1.宝宝可能感染寄生虫，从而引发咬牙齿且咬得吱吱响的情况。此时应及时给宝宝的物品进行杀菌消毒，可使用甲苯咪唑、阿苯达唑等药物进行杀虫。
五、精神因素
1.如果睡前刺激宝宝精神，使宝宝过于兴奋或者受到惊吓，都有可能出现咬牙齿且咬得吱吱响的情况。所以应注意避免宝宝在睡前精神受到刺激，要安抚宝宝入睡。
总之，当发现一岁宝宝咬牙齿且咬得吱吱响时，需要仔细观察并分析可能的原因，以便采取针对性的措施进行处理。如果情况持续不缓解或伴有其他异常表现，应及时就医。