睡觉总出汗可能由生理性原因如饮食因素、环境因素等导致，也可能由病理性原因如甲亢、结核病等引起。具体如下：
一、生理性原因
1.饮食因素：若长期食用辛辣油腻刺激性食物，会使体内水分缺乏，这种情况下就容易在晚上睡觉时出汗。
2.环境因素：室内温度过高或者长期不通风，会造成室内温湿度比例失调，出现闷热状况，从而致使睡觉时出汗。
二、病理性原因
1.甲亢：由于甲状腺合成和释放甲状腺激素过多引发高代谢症候群，会呈现代谢亢进，体内产热量增加。为维持体温正常，机体便通过汗液将多余热量散发，尤其在睡觉时出汗更为明显，同时还伴有心率增快、体重下降、突眼等表现。
2.结核病：结核分枝杆菌的毒素及代谢产物会刺激中枢神经系统，引起自主神经功能紊乱，主要表现为午后低热、夜间盗汗。
睡觉总出汗的注意事项：
1.白天要注意多喝水，确保摄入充足水分。
2.注意作息规律，保证有充足的睡眠时间。
3.注意勤换洗衣物和被褥，及时擦身，保持皮肤清洁干燥。
总结：睡觉总出汗要注意区分是生理性还是病理性原因。若是生理性的，可通过调整饮食和改善环境来缓解；若是病理性的，则需及时就医诊断和治疗。同时，在日常生活中要做好相关注意事项。