吃大蒜放屁并非排毒，日常吃大蒜放臭屁是正常生理现象。
一、大蒜对人体的好处：大蒜有益人体健康，能提高免疫力，其中的大蒜素对许多病毒和细菌有一定抵抗力。
二、吃大蒜的影响：不少人有吃大蒜习惯，但吃大蒜会刺激胃黏膜，对有胃肠动力性疾病的患者尤其不友好，吃后患者易出现打嗝、嗳气甚至排气情况，这主要与肠动力有关，和排毒无直接关系。
三、适当吃大蒜的功效：适当吃大蒜有很好协助功效，但平时饮食应以口味清淡、易消化食材为主，注意腹部防寒保暖，避免见风受凉。
四、特殊患者注意事项：慢性胃炎急性发作患者和消化性溃疡患者不宜多吃大蒜，以免刺激胃黏膜层，导致炎症加重、创面加重、腹痛加重，延长愈合期。
总之，吃大蒜有其益处和影响，特殊人群需注意食用量，日常饮食和护理也很重要。