五指毛桃排骨汤是一道营养丰富且烹饪方法简单的传统汤品，还具有多种健康益处。
一、烹饪方法：
1.首先要将新鲜的五指毛桃和排骨都清洗干净。
2.接着把它们放入锅中，加入适量的清水。
3.然后把锅放置在火上，先用大火煮沸，再转小火慢煮大概两小时。在这个过程中，可以适当加入食盐和生姜来增添口感。
4.等到汤色变白，排骨熟透之后就可以出锅了。
二、健康益处：
1.五指毛桃：它有个别名，是因为其叶掌状3至5深裂形似五指，果实类似毛桃，所以叫五指毛桃，正式中名叫粗叶榕。五指毛桃药性偏温，归经肺、脾肝经，具有一定的健脾除湿、活血化瘀、散寒止痛的作用。
2.排骨：排骨是常见食材，其中富含大量的蛋白质、铁元素等营养物质。适量食用排骨能为身体补充营养，在一定程度上可以改善贫血、营养不良等状况。
总的来说，五指毛桃排骨汤不仅美味可口，还对身体有诸多好处。