肾结石主要由晶体物质构成，临床中多为草酸钙结石。肾结石患者没有绝对不能吃的水果，但建议尽量减少食用草酸含量高、维生素C含量高、含糖量高的水果，因其易使体内草酸含量过高而形成草酸钙结石，同时生或未熟透的水果也应尽量少食用，因其草酸含量比熟透的高。
一、草酸含量较高的水果：
1.蓝莓、黑莓、杏、芒果、樱桃、菠萝、橘子、覆盆子等水果，其草酸含量与其他水果相比相对较高。草酸在人体中遇钙质会形成不易溶解的盐类物质草酸钙，草酸钙可沉积形成结石，所以肾结石患者应尽量减少食用此类水果。
二、维生素C含量较高的水果：
1.番茄、猕猴桃、木瓜、草莓、葡萄、无花果、柚子、李子等。因为人体新陈代谢过程中会积累草酸，而维生素C可加速新陈代谢，易形成草酸钙结石。
三、含糖量较高的水果：
1.若机体内糖分尤其乳糖含量过多，可为结石形成创造条件，因此肾结石患者应少吃含糖量高的水果，如葡萄、红枣、哈密瓜等。草酸含量相对较低的水果主要有柠檬、橙子、香蕉、梨等，患者可适量食用。总体而言，水果中草酸含量比蔬菜和坚果低，即便上述草酸含量较高的水果，每100克也仅含几十毫克草酸，所以肾结石患者对水果的禁忌要求并非很高，日常生活中不过多食用即可。肾结石患者更需注意草酸含量高的蔬菜，其草酸含量通常比水果高出许多倍，如菠菜、苋菜、空心菜等。其他富含草酸的食物还有茶、巧克力、花生等，这些食物在肾结石患者日常饮食中均需留意。预防肾结石重要的一点是大量饮水，建议患者每日饮水量达2.5-3升，尿量保持在2升以上，可适当稀释尿液中形成结石物质的浓度，减少晶体沉积，也利于结石排出。
总之，肾结石患者对于水果的食用有一定注意事项，但也并非完全不能吃某些水果，关键在于适量。同时要重视对草酸含量高的蔬菜等食物的控制，且要保证充足饮水来预防和帮助结石排出。