头孢和阿莫西林都是抗生素药物，对于治疗慢性支气管炎都有一定的疗效，但具体选择哪种药物，需要根据患者的具体情况来决定，以下是这两种药物的信息：
1.头孢：是头孢类抗菌药的总称。可分布于身体各个部位，因此各个组织器官发生了感染，只要致病菌对头孢敏感都可以选用它。它是一种杀菌剂，浓度足够的话可以把细菌杀死，而不像四环素、红霉素、氯霉素那些抑菌剂，常规剂量下主要起抑制细菌生长的作用。因此头孢对细菌感染更为有效。但需要注意的是，使用头孢期间及停药7天内不能饮酒，否则可能会出现面部潮红、腹痛、恶心、呕吐、头痛、头晕、嗜睡、胸闷、心悸、视觉模糊等反应，严重者甚至可能出现急性肝损伤、心肌梗死、急性心力衰竭等症状。
2.阿莫西林：是一种最常用的半合成青霉素类广谱β-内酰胺类抗生素。阿莫西林在酸性条件下稳定，胃肠道吸收率达90%。阿莫西林杀菌作用强，穿透细胞膜的能力也强。是目前应用较为广泛的口服半合成青霉素之一，其制剂有胶囊、片剂、颗粒剂、分散片等等。常用于治疗溶血链球菌、肺炎链球菌、葡萄球菌或流感嗜血杆菌所致中耳炎、鼻窦炎、咽炎、扁桃体炎、急性支气管炎等上呼吸道感染。
需要注意的是，以上信息仅供参考，具体治疗方案请以专业医生的建议为准。