根据你的需求，月经27号来的情况下，安全期是1号之前以及12号之后。安全期并非绝对安全，因为女性的排卵日期可能会受到情绪、环境等因素的影响而发生改变。
如果你的月经周期比较规律，下次月经来潮前14天是排卵日，排卵日及其前5天和后4天加在一起称为排卵期，除了月经期和排卵期，其余的时间均为安全期。
需要注意的是，安全期避孕法并不可靠，因为精子在女性体内可存活3天，而卵子排出后可存活1天。因此，安全期避孕法的失败率较高，建议你采取其他可靠的避孕措施，如使用避孕套、口服避孕药等。
此外，如果你有月经不调等妇科疾病，安全期的计算可能会不准确，建议你咨询医生或妇科专家，以获取更准确的信息。