玉米减肥方法主要有以下几种。首先，可将玉米作为主食替代部分精细主食，比如每天用100~150克左右的煮玉米、蒸玉米来代替等量的米饭、面条等精细主食，因为玉米富含膳食纤维，能增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。
一、直接食用玉米减肥
水煮玉米： 把玉米带皮洗净后，放入锅中加水煮熟，这样保留了玉米最多的营养成分，且热量低。每天可以吃1~2根作为餐食的一部分，能长时间让人有饱腹感，减少吃零食的欲望。烤玉米： 用烤箱或空气炸锅烤玉米，稍微刷一点橄榄油，烤至表面金黄，口感香甜，同样能作为减肥期间的健康零食或主食搭配，不过要注意控制量，一次吃半根到1根为宜。
二、玉米搭配其他食物减肥
玉米+蔬菜沙拉： 用煮好的玉米加入到蔬菜沙拉中，蔬菜选择低热量、高纤维的，如生菜、黄瓜、番茄等。这样的搭配既富含膳食纤维，又有丰富的维生素和矿物质，热量低且营养均衡，一顿这样的餐食热量一般在300千卡左右，有助于控制热量摄入。玉米+低脂牛奶： 早餐时喝200毫升左右的低脂牛奶，搭配半根玉米，牛奶提供优质蛋白质，玉米提供碳水化合物，两者搭配营养全面，且能维持较长时间的饱腹感，让你在上午不会过早感到饥饿而摄入过多其他食物。
三、玉米制作成饮品辅助减肥
玉米汁： 用新鲜玉米制作玉米汁，将玉米打碎后过滤出汁，可适当加少量水稀释，不要添加糖等甜味剂。每天喝1杯（约200毫升）玉米汁，能补充膳食纤维和一些营养成分，同时增加饱腹感，减少正餐的食量。但要注意自己制作，避免市售添加了大量糖分的玉米饮品。