患者出现大便又粘又臭冲不掉的状况，这很可能与细菌性痢疾、肠炎等疾病相关，患者需要尽快就医，并遵医嘱使用药物进行治疗。
一、细菌性痢疾：
1.这是由志贺杆菌感染所导致的，引发原因包括饮食不卫生、暴饮暴食、受凉等。患者会有大便粘且臭的表现。
2.建议患者依据医嘱口服抗生素来医治，例如喹诺酮类（像诺氟沙星、培氟沙星、氧氟沙星、环丙沙星）、头孢曲松钠等药物，同时可以配合使用益生菌进行调理，如乳酸菌素片、双歧杆菌等。
二、肠炎：
1.主要是由致病菌感染引起，比如病毒、细菌、真菌等。要是患者存在饮食不卫生、滥用抗生素等情形，也可能诱发肠炎，从而出现大便粘且臭的症状。
2.如果是细菌引发的，患者可按医嘱应用抗生素进行治疗，比如庆大霉素、诺氟沙星、左氧氟沙星等。若是真菌感染导致的，则可服用氟康唑、制霉菌素进行医治。
总之，建议患者及时前往医院就诊，明确病因后，在医生指导下开展相应治疗。