以下食物升血压效果最好：
1.高盐食物：盐的主要成分是氯化钠，钠离子摄入过多会导致水钠潴留，血容量增加，从而引起血压升高。常见的高盐食物有咸菜、咸鱼、腊肉等。
2.高脂肪食物：长期摄入高脂肪食物，容易导致血脂升高，血液黏稠度增加，从而影响血液循环，导致血压升高。常见的高脂肪食物有动物内脏、油炸食品等。
3.高胆固醇食物：胆固醇是血脂的重要组成部分，摄入过多的胆固醇会导致血脂升高，增加动脉粥样硬化的风险，从而引起血压升高。常见的高胆固醇食物有动物脑子、蛋黄、动物肝脏等。
4.刺激性食物：过量摄入刺激性食物，如咖啡、浓茶、辛辣食物等，会导致神经兴奋，心跳加快，血压升高。
5.饮酒：过量饮酒会导致血压升高，长期饮酒还会导致心脏、血管等器官受损。
需要注意的是，食物对血压的影响是有限的，不能单纯依靠食物来控制血压。高血压患者需要在医生的指导下，合理饮食，适量运动，同时服用降压药物，以控制血压，预防并发症的发生。