慢性痢疾的治疗方法如下：
1.药物治疗：
抗生素：如磺胺类、氨苄西林、庆大霉素等，可有效控制肠道感染。
对症治疗药物：如阿托品、山莨菪碱等，可缓解腹痛、腹泻等症状。
2.饮食调整：
饮食清淡：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免加重肠道负担。
补充营养：多食用易消化、富含营养的食物，如米粥、面条、鸡蛋等，以维持身体营养需求。
3.中医治疗：
中药调理：可根据患者具体情况，采用中药进行调理，如黄连、黄柏、白头翁等。
针灸、按摩：可缓解症状，促进康复。
4.注意事项：
个人卫生：保持肛门清洁，勤洗手，避免交叉感染。
休息：保证充足的睡眠，避免过度劳累。
定期复查：遵医嘱定期复查，以便调整治疗方案。
需要注意的是，慢性痢疾的治疗应在医生的指导下进行，根据患者的具体情况选择合适的治疗方法。同时，患者应积极配合治疗，注意饮食卫生，保持良好的生活习惯，以促进早日康复。