痛风关节炎，通常指痛风性关节炎，其可分成急性期、间歇期、慢性期，不同分期的症状各异。
一、急性期：
1.关节剧痛：可能出现关节极其剧烈的疼痛，常常在夜间突然发作，起病很急促。疼痛会逐渐加剧，大概在12小时左右达到高峰。这种疼痛如同撕裂、刀割或咬噬般，令人难以忍受。
2.红肿发热：关节还可能有红肿、发热的表现，且活动都会受到限制。
二、间歇期：
间歇期主要是指两次急性发作之间的阶段。一般没有明显的临床症状，但可以看到受累关节处的皮肤颜色变深，并出现皮肤脱屑现象。
三、慢性期：
慢性期会有痛风石出现，常见于第一跖趾、腕关节、指关节等部位。痛风石大小不一，受到挤压后可以破溃或形成瘘管，会有白色豆腐渣样的排出物。在痛风石大量沉积的关节处，会出现关节骨质破坏，导致关节畸形，呈现出关节持续性、慢性的疼痛，具有非对称性、不规则的肿胀以及进行性的僵硬、强直和畸形，甚至会使关节功能丧失。
如果出现关节红肿、关节剧烈疼痛等症状，建议及时前往医院就诊，完善相关检查以明确病因，并遵医嘱给予针对性的治疗，从而缓解疾病症状，改善预后。
关键点信息：痛风性关节炎分期及各分期症状，包括急性期的关节剧痛、红肿发热；间歇期的无明显症状及皮肤变化；慢性期的痛风石及相关影响。
总结概况提示：文章详细阐述了痛风性关节炎的不同分期及其对应的典型症状，强调了出现相关症状时应及时就医诊治的重要性。