伤口结痂可通过如下方式帮助脱落：一是增加营养，二是热敷，三是药物治疗，此外还可选择微波、激光等理疗方式。
一、增加营养：伤口创面完全愈合后才会自然脱落，患者可适当增加营养，食用鱼虾、牛肉、羊肉等有助于创面愈合的食物，这有助于伤口恢复和结痂脱落。同时，一定要注意做好伤口清洁工作，防止感染。
二、热敷：在伤口结痂时，采取热敷能加快伤口周围血液循环，进而促进结痂脱落。但要注意，若创面未完全愈合，不能让温水直接接触伤口，以免导致伤口溃烂。
三、药物治疗：局部涂抹药物既能帮助表皮细胞生长，又能避免感染。可在医生指导下选择如重组人表皮生长因子凝胶、罗红霉素软膏、夫西地酸乳膏等药物。用药期间要注意避免紫外线以防色素沉着，还要避免抓挠结痂部位以免形成瘢痕。
总之，患者在治疗期间要避免食用辛辣食物和饮酒。选择合适的方法来帮助伤口结痂脱落，以促进伤口的良好恢复。