胃反流咽喉炎常见症状有咽喉异物感，大约有50%以上的患者会感觉到咽喉部有明显的异物，好像有东西堵着一样，咳不出来也咽不下去。还有喉咙疼痛，部分患者会出现喉咙疼痛的情况，疼痛程度因人而异，有的是轻微隐痛，有的可能较为明显。
咽喉部不适相关症状
声音嘶哑： 大概有30% - 40%的胃反流咽喉炎患者会出现声音嘶哑的表现，这是因为胃酸反流刺激喉部黏膜，导致声带水肿等情况，从而影响发声，使声音变得沙哑、低沉，严重时可能会影响正常说话。比如长时间说话后声音嘶哑会加重。干咳： 不少患者会出现干咳症状，没有明显的咳痰，这种干咳往往比较顽固，有时候在夜间会更为明显，影响睡眠。这是由于反流的胃酸刺激咽喉部感受器，引发咳嗽反射。
伴随的全身相关症状
反酸烧心： 虽然主要症状是咽喉部相关表现，但部分患者会伴有反酸烧心的感觉，一般在进食后或者平卧时更容易出现，胃酸从胃部反流到食管甚至口腔，让人感觉到胸骨后有灼热感，以及口腔中有酸味。不过也有少数患者可能反酸烧心症状不典型，容易被忽视。咽部异物感加重因素： 当患者进食辛辣、油腻食物或者饮酒后，咽喉异物感往往会加重。因为这些食物会刺激胃酸分泌增多，进而加重反流对咽喉的刺激。比如吃了一顿辛辣火锅后，咽喉异物感明显增强。
与其他疾病需鉴别症状
与慢性咽炎区别： 慢性咽炎主要是咽部黏膜的慢性炎症，多有长期咽部不适、干痒等表现，但一般没有胃酸反流相关的诱因，而胃反流咽喉炎有明显的胃酸反流病史，且用抑制胃酸药物治疗有效，慢性咽炎用抑制胃酸药物效果不佳。与喉部肿瘤区别： 喉部肿瘤也会有声音嘶哑、咽喉异物感等表现，但通过喉镜检查可以发现喉部有新生物等异常，而胃反流咽喉炎通过喉镜检查主要是喉部黏膜充血、水肿等非特异性改变，且抑制胃酸治疗后症状能改善。