关键点：心脑血管病患者饮食上可常吃富含膳食纤维和高蛋白类食物，出现不适要及时就医；富含膳食纤维食物与高蛋白类食物具体包括哪些；饮食还需注意控制盐、胆固醇和饱和脂肪酸摄入量。
一、富含膳食纤维的食物：
1.心脑血管病的发生和遗传因素、不良生活习惯有关。
2.患者宜多吃富含膳食纤维的食物，如新鲜蔬菜（桃、西瓜、苦瓜等）、水果（含有丰富维生素及矿物质）、粗粮（玉米、荞麦、燕麦等，含大量粗纤维可促肠胃蠕动），对患者有益。
二、高蛋白类食物：
1.患者每日蛋白质摄入应占总热量的1/5且包含优质蛋白。
2.可适当食用高蛋白食物，如牛奶、鸡蛋、豆类等，其营养价值高，能补充身体所需营养，利于疾病恢复。
三、其他饮食注意事项：
1.控制盐摄入量，每日约4克左右。
2.减少胆固醇和饱和脂肪酸摄取量，胆固醇每日控制在300毫克以下，少吃含饱和脂肪酸高的肥肉、动物油、动物内脏。
尾段总结：总之，心脑血管病患者在饮食上要注重多吃富含膳食纤维和高蛋白食物，同时控制盐、胆固醇等摄入量，若有不适需及时就诊治疗。