孕31周时发现胎儿头围偏小两周，可能与多种因素有关，需要及时就医，医生一般会根据具体情况采取以下措施。
1.进一步检查：医生会安排进行详细的超声检查，以评估胎儿的其他指标，如双顶径、腹围、股骨长等，同时排除其他可能导致胎儿发育异常的因素，如染色体异常、宫内感染等。
无创产前基因检测：通过采集孕妇外周血，提取胎儿游离DNA，进行测序分析，以检测胎儿是否存在染色体异常。
羊膜腔穿刺术：在超声引导下，通过细针经腹壁进入羊膜腔，抽取羊水进行细胞培养和染色体分析，以诊断胎儿是否存在染色体异常或其他遗传疾病。
2.定期复查：医生会建议定期进行超声检查，密切监测胎儿的生长发育情况。通过多次测量胎儿的头围、双顶径、股骨长等指标，医生可以评估胎儿的生长速度是否正常，并及时发现任何进一步的变化。
3.营养支持：孕妇的营养状况对胎儿的生长发育至关重要。医生可能会建议孕妇增加蛋白质、维生素、矿物质等营养素的摄入，如鱼、肉、蛋、奶、蔬菜、水果等。同时，保持良好的饮食习惯和均衡的营养摄入也非常重要。
4.其他注意事项：
孕妇应注意休息，避免过度劳累和剧烈运动。
保持良好的心态，避免紧张和焦虑情绪。
按照医生的建议进行产前检查和随访。
需要注意的是，胎儿头围偏小两周并不一定意味着胎儿存在严重的问题。在许多情况下，胎儿的头围可能会在后续的发育中逐渐赶上正常范围。然而，及时的诊断和密切的监测对于确保胎儿的健康非常重要。如果对胎儿的发育情况有任何疑虑或担忧，应及时与医生沟通，以便采取适当的措施。