10个民间偏方可用于治疗咳嗽，以下是具体分析：
1.白糖拌鸡蛋：患有慢性支气管炎的人，伤风感冒后咳嗽易发作，胸痛气促，心烦不安。用鸡蛋拌白糖经蒸煮后服用，效果很好。方法如下：取鲜蛋一个，磕在小碗内，不要搅碎蛋黄、蛋白，加入适量白糖和一匙植物油，放锅中隔水蒸煮，在晚上临睡前趁热一次吃完。吃了2~3次咳嗽就可痊愈。咳嗽顽固者可多吃几次。
2.木耳蒸鸭蛋：取10克黑木耳、1个鸭蛋、少许冰糖，加水适量搅拌后，隔水蒸熟食用，每日两次，可治阴虚肺燥咳嗽，此法对咽干痰少也有疗效。
3.核桃芝麻蜂蜜羹：核桃5克、黑芝麻30克、蜂蜜30克。共捣烂，开水冲服，每日1次，空腹服用。对久咳不愈者有效。
4.梨汁炖冬菇：梨能润肺凉心、消痰降火，冬菇内的双链糖核酸在人体内产生的干扰素能消灭体内的病毒。用“梨汁炖冬菇”的食疗法防治秋冬的燥咳，消除感染，一般服用两三天即见收效。偏方制法如下：先将4个鸭梨去皮切片榨汁，再把冬菇200克洗净切片，加适量水和冰糖同炖，等冬菇炖熟后，早晚分两次连汤同食，即可。
5.煮萝卜水：一连数日咳嗽不止，晚上难以入睡，可买几根白萝卜，每晚把半截萝卜切成片，用清水煮，萝卜、熟后用茶杯或小碗将水滤出，待稍冷后喝下。咳嗽便可减少。连续喝几天，咳嗽就可痊愈。
6.煮豆糖：煮熟的黄豆半碗，冰糖适量，趁热将黄豆与冰糖水搅拌后吞下，早晚各一次，连续服用3天，可有效止咳化痰。
7.姜煎鸡蛋：取生姜一小块切碎，鸡蛋一个，香油少许，像煎荷包蛋一样，把姜和鸡蛋一起用香油煎熟，趁热吃下，每日两次，数日后咳嗽即愈。此“药”好吃且疗效亦佳，久咳不愈肺部无异常者可尝试。
8.醋炒鸭蛋：取鲜鸭蛋1个，打入铝锅内搅匀，之后，用勺子翻炒（防糊），半熟，再加入25克陈（米）醋，继续翻炒至熟，吃时要趁热吃，早晚各一次。连续吃10天，咳嗽可治愈。
9.姜糖饮：生姜10片，茶叶7克，煎汁，趁温热时加红糖100克~200克，一次喝完，每日数次。
10.胡椒粉外敷治咳嗽：食用胡椒粉、清凉油各适量，两药调和，将调和的药膏摊于约3厘米宽、5厘米长的追风膏上，贴于双侧肺俞穴（第3胸椎棘突下旁开1.5寸）、膻中穴。一般贴24小时即可取下。