酒精肝通常指酒精性肝病，病情轻者常无症状，重者会出现一系列症状，具体如下：
一、食欲减退
食欲减退是酒精性肝病的典型症状之一。其表现为进食量明显减少，或者少量进食后就出现恶心呕吐等消化道不适症状。出现该症状主要是因为长期饮酒导致酒精损伤胃粘膜，使得胃粘膜修复功能下降，从而出现食欲不振的情况。
二、疲倦乏力
酒精性肝病患者会出现疲倦乏力的症状。这是由于患者体内蛋白质缺乏，不能正常提供能量，而体内消耗过多，营养又不能及时得到补充，进而导致全身疲倦乏力的表现。
三、右上腹部疼痛
患者会有右上腹部疼痛的情况。主要是因为长期饮酒，大量酒精超出了正常肝脏的代谢能力，致使肝脏内甘油三酯积聚，加剧细胞氧化应激反应，影响肝细胞的功能，最终导致肝脏损伤而出现右上腹部疼痛。
四、腹水
腹水的出现是由于肝功能损害和门静脉高压所导致的腹腔积液，这与门静脉高压、低白蛋白血症、肝脏对醛固酮和抗利尿激素灭活作用减弱等因素有关。
对于酒精性肝病，可以采取如下治疗方式：
1.药物治疗
(1)可使用如谷胱甘肽、多烯磷脂酰胆碱等保肝药物。
(2)腹水严重时还需限制钠的摄入和口服利尿药物，如螺内酯和呋塞米配合治疗。
2.手术治疗
若药物治疗效果不佳且病情严重则需进行手术治疗。
患者在日常生活中应注意：及时戒酒，适当摄入高蛋白食物，保持生活规律，适当运动以增强机体抵抗力。
总结概括：本文主要阐述了酒精性肝病的常见症状包括食欲减退、疲倦乏力、右上腹部疼痛、腹水等，以及相应的治疗方法和患者日常生活中的注意事项。