胃溃疡患者适合食用的食物如下：
1.富含维生素U的食物：维生素U对溃疡面的修复有一定帮助，此类食物有椰菜、绿花椰菜、洋葱、白花椰菜、菠菜、萝卜等。
2.富含维生素C的食物：维生素C具有抗氧化、促进胶原蛋白合成的作用，有助于胃溃疡的愈合，此类食物有酸枣、鲜枣、猕猴桃、柑橘、青椒、桂圆等。
3.富含优质蛋白的食物：优质蛋白可以促进溃疡面的修复，此类食物有瘦肉、鸡肉、鱼肉、鸡蛋等。
4.易消化的食物：胃溃疡患者应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免加重病情。建议选择易消化的食物，如粥、面条、馒头等。
5.碱性食物：胃溃疡患者胃酸分泌过多，可食用一些碱性食物来中和胃酸，如苏打饼干、碱水面等。
需要注意的是，胃溃疡患者的饮食应因人而异，根据个人情况进行调整。同时，胃溃疡患者应遵循医生的建议，进行规范治疗，以促进病情的早日康复。