食用醋作为常用调味品，在帮助减肥方面效果不错。首先要关注胃的状况，有胃病的不能用，否则可能使病情复发或加重。醋与蜂蜜搭配饮用减肥效果佳。
一、要先了解胃的情况。若有胃溃疡绝对不能喝醋，空腹更不行；有萎缩性胃炎或胃酸不足，喝醋有益健康，为减少刺激可早上加在蜂蜜里，晚上则要饭后马上喝，刺激较小。
1.如果胃有问题，比如胃溃疡，那是万万不可喝醋的，尤其是空腹状态下。
2.而要是有萎缩性胃炎或胃酸不足的情况，喝醋就非常有好处了，为了降低对胃的刺激，才选择在早上把醋加到蜂蜜中，晚上就在饭后立刻喝，这样能减少刺激。
二、注意餐后喝醋的及时性。用餐时喝醋可延缓食物吸收，减少下餐食量，但本餐食量不会减少，因醋有开胃作用，午餐可在食物中加醋，晚餐最好饭后喝。马上喝能让醋和食物充分结合，更好发挥作用并减少副作用。
1.用餐时喝醋能起到一定延缓食物吸收的效果，从而能对下一顿餐的食量有所减少，但对当餐食量没影响，毕竟醋还有开胃功效呢。
2.所以午餐时可以把醋加在食物里，而晚餐则适宜在吃完后马上喝。
三、要注意醋的收敛效果可能影响经期子宫收缩，经期应暂停喝醋减肥法，且喝醋可能延迟月经，月经不调或期待怀孕的女性不宜采用。
1.醋的收敛作用可能会对经期时子宫的收缩产生影响，所以经期就别用喝醋减肥法了。
2.喝醋还可能会让月经推迟，因此那些平时月经就不规律或者准备怀孕的女性最好别用这个方法。
四、食醋富含氨基酸可促使人体脂肪代谢，将储存的过多脂肪转化为体能消耗掉，还能促进糖类与蛋白质新陈代谢，增强对脂肪代谢作用，排泄多余“膘”，从而起到瘦身减肥作用。
1.食醋中有着丰富的氨基酸，能推动人体的脂肪进行代谢，让机体储存的过多脂肪转化为体能而被消耗，同时还能促进摄入的糖类和蛋白质的新陈代谢，增强对脂肪的代谢能力，进而把多余的“膘”排出去，实现良好的瘦身减肥功效。
五、正确喝醋减肥法是餐后、消耗体力后、晚上睡前喝，这样不仅不会过度刺激肠胃，还能美容、改善皮肤不好等问题。
1.正确的喝醋减肥方式应该是在吃完饭之后、消耗了体力之后以及晚上睡觉前喝，如此一来既不会过分刺激肠胃，又能够达到美容以及改善皮肤不好等效果。
总之，食用醋减肥要考虑胃的情况、注意喝醋的时机和方式等，以达到较好的减肥效果且减少不利影响。