做完肾结石手术，以下几类食物不能吃：
一、含有草酸盐的水果和蔬菜：刚做完肾结石手术，像龙眼、芒果、榴莲、葡萄等水果不能吃，青椒、菠菜、大蒜以及黄豆、青豆、黑豆等蔬菜也不能吃。因为这些食物会导致身体内产生大量草酸，这对病情的恢复是非常不利的。比如龙眼，其草酸盐含量较高；芒果富含果糖和果酸等成分；榴莲属于热带水果，糖分含量大；葡萄也含有一定量的草酸盐。而青椒、菠菜、大蒜等蔬菜中草酸盐含量不可忽视，黄豆、青豆、黑豆等豆类同样含有较多草酸盐。
二、啤酒：啤酒是由麦芽汁酿造而成，其中含有草酸、钙以及嘌呤和苷酸等物质。饮用啤酒后可能会使体内草酸增多，进而影响术后恢复。
三、海鲜：海鲜具有高嘌呤，会导致体内尿酸增加，从而容易诱发肾结石病情加重。比如虾、蟹、贝类等海鲜产品，嘌呤含量都比较高。
做完肾结石手术以后，饮食应保持清淡易消化，避免食用油腻食品。
总结：做完肾结石手术要注意饮食禁忌，避免食用含草酸盐的水果和蔬菜、啤酒、海鲜等，要选择清淡易消化的食物，这样才有助于术后恢复。