一般而言，一岁宝宝能否吃芒果取决于宝宝是否对芒果过敏。具体为：
一、可以吃：芒果属于热带水果，蕴含丰富微量元素与维生素，有着益肺生津、清肠胃等功效。如果一岁宝宝对芒果不过敏，那么可以适当吃些芒果。但需注意不能过量食用，不然可能刺激肠胃，致使宝宝出现腹胀、厌食、腹泻等状况。
二、不可以吃：由于芒果属于易过敏水果，倘若宝宝属于易过敏体质，吃芒果可能引发过敏反应，如出现皮肤瘙痒、眼红、打喷嚏等症状，严重时甚至可能导致休克。所以若宝宝对芒果过敏，一岁宝宝就不可以吃芒果。
总之，判断一岁宝宝可不可以吃芒果，关键在于是否过敏，家长需谨慎对待。