骨折手术后，合理的饮食有助于身体恢复，一般建议多摄入富含蛋白质、钙、维生素的食物。比如蛋白质含量高的食物，像鸡肉、鱼肉等，每天可以适当吃一些。钙是骨骼修复的重要元素，奶制品就是很好的钙来源，每天可以喝300~500毫升的牛奶。同时，也要保证维生素的摄入，新鲜的蔬菜水果不能少。
蛋白质丰富的食物
瘦肉： 像牛肉、猪肉等瘦肉，富含优质蛋白质，有助于骨折部位的修复。每天可以吃100~150克的瘦肉，烹饪方式尽量选择清蒸、炖煮，避免油炸，减少油脂摄入。蛋类： 鸡蛋是优质蛋白质的良好来源，每天吃1~2个鸡蛋比较合适。鸡蛋可以煮着吃，也可以做成蛋羹，容易消化吸收。
含钙丰富的食物
奶制品： 牛奶是钙的优质来源，除了每天喝300~500毫升牛奶外，还可以选择酸奶等奶制品。但要注意，有些酸奶含糖量较高，尽量选择无糖或低糖的。豆制品： 豆腐、豆浆等豆制品也含有较多的钙，每天可以吃100克左右的豆腐或者喝300毫升左右的豆浆。
富含维生素的食物
蔬菜： 绿叶蔬菜如菠菜、西兰花等富含维生素，每天应保证300~500克的蔬菜摄入。可以选择清炒或者凉拌的方式，保留蔬菜的营养。水果： 橙子、草莓等水果富含维生素C等，有助于促进胶原蛋白的合成，利于骨折恢复。每天可以吃100~200克的水果。另外，骨折手术后要避免一些不利于恢复的食物，比如辛辣刺激性食物，像辣椒、花椒等，这类食物可能会引起伤口不适，影响恢复；还要少喝含咖啡因的饮料，如咖啡、浓茶等，它们可能会影响钙的吸收。同时，吸烟也会影响骨折愈合，所以要戒烟。