新生儿黄疸，母亲饮食要注意以下方面：要多喝水，避免吃辛辣食物与油腻食物，以免影响正常代谢。而对于新生儿黄疸需依据黄疸性质、程度、进展情况等来决定治疗措施，应及时在医生指导下进行治疗。具体如下：
一、多喝水：因为新生儿黄疸可能与体内胆红素代谢异常有关，若为母乳喂养，母亲多喝水可补充自身所需水分，也利于新生儿吸收水分。若不是母乳喂养，也要及时给新生儿补充水分。
二、避免吃辛辣食物：在此期间，母亲不能吃辣椒、生姜等辛辣食物，否则可能加重新生儿消化道负担。
三、避免吃油腻食物：同时也应避免食用炸鸡、汉堡等高油脂食物，不然可能导致母亲体内脂肪含量升高，从而影响新生儿胆红素代谢。
此外，还应避免饮用浓茶、咖啡等刺激性饮品，并且要时刻留意新生儿的身体变化情况。要是出现了明显不适症状，必须及时告知医生，以防延误病情。
总结概况提示：本文主要阐述了新生儿黄疸时母亲的饮食注意要点，包括多喝水、避免辛辣和油腻食物等，同时强调了要关注新生儿身体变化，出现不适及时告知医生。