结肠癌晚期症状包括一系列消化道症状，如肠道刺激、排便习惯改变，常有便秘、腹泻、便血等；会出现肠梗阻表现，左侧结肠梗阻较多见，还有腹部包块；会有贫血、消瘦、发热、乏力等全身性症状；若晚期癌症发生转移，会有相应转移部位症状，如肝脏转移有肝脏肿大、黄疸、腹水等，肺转移有咳嗽、血痰等，脑转移有偏瘫、昏迷等。结肠癌晚期患者饮食上要忌辛辣刺激性食物，多吃具有抗结肠癌作用的食物，如甲鱼、羊血、鹌鹑等；多吃能增强免疫力的食物，如西红柿、蜂蜜、甜杏仁等；还可多吃有排脓解毒作用的食物，如丝瓜、冬瓜、荠菜等。
一、消化道症状：
1.肠道刺激与排便习惯改变：这是最常出现的，会导致便秘、腹泻或两者交替出现，还可能伴有便血。
2.肠梗阻：左侧结肠梗阻较为多见，会引起腹痛、腹胀等表现。
3.腹部包块：可在腹部触摸到。
二、全身性症状：
1.贫血：由于长期的疾病消耗和出血等原因导致。
2.消瘦：机体营养不断流失。
3.发热：可能是癌性发热或合并感染引起。
4.乏力：身体虚弱的表现。
三、转移症状：
1.肝脏转移：肝脏肿大、黄疸、腹水等症状出现。
2.肺转移：咳嗽、血痰等情况。
3.脑转移：引起偏瘫、昏迷等严重后果。
四、饮食注意：
1.忌吃：辛辣刺激性食物会刺激肠道，加重病情。
2.宜吃：具有抗结肠癌作用的食物能帮助对抗癌症；增强免疫力的食物有助于提高身体抵抗力；排脓解毒作用的食物对病情有益。
总之，结肠癌晚期症状多样且复杂，患者在饮食上要格外注意，合理选择食物，同时积极配合治疗，以提高生活质量和生存时间。