大蒜泡酒虽不能治疗特定疾病，但适量饮用有一定暖身健体效果。具体如下：
一、大蒜作为日常调味品，有一定中药药性，是百合科葱属植物蒜的鳞茎。其味辛辣，进入人体后可助气行血。大蒜泡酒，在酒精作用下能促进人体血液循环，加速血液流动，进而发挥暖身作用。比如，酒精可以扩张血管，使得血液流动更加通畅，而大蒜的成分能进一步增强这种效果，从而实现较好的暖身功效。
二、大蒜中含有大蒜素，其溶解于酒精中进入人体后，可作用于胃肠道黏膜，能抑制和清除胃肠道黏膜表面附着的细菌、病毒等，从而达到强健脾胃、增强体质的作用。不过要注意适量食用，因为酒精摄入过多反而会损伤胃肠道黏膜。比如，大蒜素具有一定的抗菌抗病毒特性，能对胃肠道起到保护和改善作用，但过量饮酒带来的伤害也不可忽视。
需要提醒的是，尽管大蒜泡酒有一定功效，但并非适合所有人。患有高血压、脑卒中、心脏病、肝病等人群饮用后可能产生不良后果，建议饮用前咨询专业医师。总之，对于大蒜泡酒的作用要理性看待，根据自身实际情况合理选择。