身上突然长水泡，可能是以下原因引起：
1.病毒感染：如单纯疱疹病毒、水痘带状疱疹病毒等，可导致皮肤上出现水疱。此外，手足口病、麻疹等也可能出现类似症状。
2.过敏反应：接触过敏原，如某些食物、药物、化妆品等，可能引起过敏反应，导致皮肤出现水疱和红肿。
3.感染：细菌、真菌等感染也可能导致皮肤起疱，如脓疱疮、带状疱疹等。
4.自身免疫性疾病：某些自身免疫性疾病，如天疱疮、类天疱疮等，可导致皮肤水疱和炎症。
5.其他原因：如药物副作用、物理因素（如烫伤、晒伤）等也可能引起皮肤起疱。
针对不同原因引起的水疱，治疗方法也有所不同。以下是一些常见的治疗方法：
1.抗病毒药物：对于病毒感染引起的水疱，如单纯疱疹、水痘等，可使用抗病毒药物进行治疗。
2.抗过敏药物：对于过敏反应引起的水疱，可使用抗过敏药物进行治疗。
3.抗生素：对于感染引起的水疱，如脓疱疮等，可使用抗生素进行治疗。
4.免疫抑制剂：对于自身免疫性疾病引起的水疱，如天疱疮、类天疱疮等，可使用免疫抑制剂进行治疗。
5.对症治疗：对于皮肤水疱的症状，可使用炉甘石洗剂、硼酸溶液等进行湿敷或清洗，以缓解症状。
需要注意的是，对于身上突然长水疱的情况，建议及时就医，明确病因后进行针对性治疗。同时，在治疗期间应注意保持皮肤清洁，避免搔抓和感染，避免食用辛辣、刺激性食物等。