胃痉挛主要表现为上腹部剧烈疼痛，疼痛可能持续几分钟到几十分钟不等。
疼痛的具体表现
突发性剧痛：胃痉挛发作时，上腹部会突然出现剧烈的疼痛，这种疼痛往往比较尖锐，让人难以忍受。比如有些人会感觉像被刀绞一样的痛。疼痛程度差异：不同人对胃痉挛疼痛的感受有所不同，但一般来说疼痛都较为强烈，有的可能只是轻微的绞痛，而有的则是难以忍受的剧痛。
伴随的其他症状
恶心呕吐：很多胃痉挛患者在疼痛的同时会伴有恶心的感觉，随后可能出现呕吐症状。呕吐物多为胃内的容物，呕吐后疼痛可能会有一定程度的缓解，但也可能会再次发作。面色苍白：由于疼痛较为剧烈，患者往往会面色苍白，这是因为疼痛刺激导致身体应激，血液循环发生变化，脸部供血相对减少所致。
诱发胃痉挛的因素表现
饮食因素：食用过冷、过热或者刺激性强的食物，比如大量吃冰糕、喝烈酒等，都可能诱发胃痉挛。例如，夏天大量进食冰镇饮料后，很快可能出现胃痉挛的症状。腹部着凉：腹部受到寒冷刺激，如夜间睡觉没盖好被子，腹部着凉后也容易引发胃痉挛。这是因为寒冷刺激会导致胃部肌肉强烈收缩，从而引起疼痛。胃部疾病影响：患有胃溃疡、胃炎等胃部疾病的人，相对更容易出现胃痉挛。比如胃溃疡患者，胃黏膜本身有损伤，受到一些刺激后就容易诱发胃痉挛，使胃部肌肉痉挛收缩产生疼痛。