有糖尿病的人可以适量喝咖啡，但要注意一些情况。一般来说，不加糖和奶油的黑咖啡相对更适合糖尿病患者，不过也需要根据个人身体状况来调整。
咖啡种类与糖尿病的关系
纯黑咖啡： 纯黑咖啡中几乎不含糖和热量，糖尿病患者适量饮用一般不会引起血糖的大幅波动。研究表明，适当饮用纯黑咖啡可能对血糖代谢有一定的调节作用，但这种作用比较有限。添加糖或奶油的咖啡： 如果在咖啡中添加大量的糖或富含脂肪的奶油，就会使咖啡的热量和糖分大幅增加，这对糖尿病患者控制血糖非常不利，可能导致血糖迅速升高，长期如此还会影响病情的控制。比如一杯添加了很多糖和奶油的拿铁咖啡，其热量可能会很高，糖尿病患者饮用后血糖很容易超出正常范围。
饮用咖啡的量的把控
适量饮用： 糖尿病患者每天饮用咖啡的量建议控制在2 - 3杯左右（每杯约150 - 200毫升）。如果饮用过量，可能会对身体产生一些不良影响，比如影响睡眠等，而睡眠不佳又可能间接影响血糖的稳定。因为咖啡中的咖啡因有一定的兴奋作用，过量饮用可能导致失眠，进而干扰身体的正常代谢，包括血糖的调节。特殊情况注意： 如果糖尿病患者正在服用某些会与咖啡相互作用的药物，如降糖药等，那么饮用咖啡的量和时间都需要特别留意。最好在医生的指导下确定饮用咖啡的相关事宜，因为咖啡可能会影响药物在体内的代谢过程，从而影响药物的疗效或增加不良反应的发生风险。
饮用咖啡的时间选择
避免餐后立即饮用： 不建议糖尿病患者在餐后马上饮用咖啡。因为餐后胃肠道正在消化食物，此时喝咖啡可能会影响胃肠道对食物中营养成分的吸收，而且也不利于血糖的平稳控制。可以在餐后1 - 2小时左右适量饮用咖啡。早晨或下午适量饮用： 可以选择在早晨或者下午比较合适的时间饮用咖啡，这个时候饮用相对来说对血糖的影响可能较小。但具体的时间也要根据个人的生活习惯和血糖波动情况来调整，比如如果发现下午饮用咖啡后血糖波动不大，那么可以继续保持这样的饮用时间；如果发现有异常，就需要及时调整。