耳朵后面有像头皮屑一样的东西很糙，可能是以下原因引起：
1.皮肤干燥：耳朵后面的皮肤比较薄，容易受到干燥环境的影响，导致皮肤干燥、脱屑。洗澡水过热、使用刺激性的洗发水或护发产品、长时间暴露在干燥的空气中都可能引起皮肤干燥。
2.湿疹：湿疹是一种常见的皮肤病，可能导致皮肤发红、瘙痒、脱屑。湿疹的发生与遗传、过敏、免疫系统异常等因素有关。
3.体癣：体癣是由真菌感染引起的皮肤病，常发生在皮肤褶皱处，如腋窝、腹股沟、耳朵后面等。体癣的症状包括红斑、鳞屑、瘙痒等。
4.银屑病：银屑病是一种慢性炎症性皮肤病，可累及全身各个部位，包括耳朵后面。银屑病的症状包括红斑、鳞屑、斑块等。
针对这种情况，可以采取以下措施：
1.保持皮肤湿润：使用温和的保湿霜或乳液，每天多次涂抹在耳朵后面的皮肤上，以保持皮肤湿润。
2.选择温和的洗发水和护发产品：避免使用刺激性的洗发水或护发产品，选择温和、无刺激性的产品。
3.注意皮肤清洁：保持耳朵后面的皮肤清洁，但不要过度清洁，避免用热水烫洗。
4.避免搔抓：搔抓会加重皮肤损伤和感染的风险，尽量避免搔抓耳朵后面的皮肤。
5.就医诊断：如果症状持续不缓解或加重，建议及时就医，医生会根据具体情况进行诊断，并给予相应的治疗建议。
需要注意的是，以上内容仅供参考，如果症状严重或持续不缓解，建议及时就医，以便获得更专业的诊断和治疗。