吃生姜、洋葱、黑木耳、山楂、红糖等食物以及桃仁、红花、赤芍、丹参等药物可以达到活血化瘀的效果。具体如下：
活血化瘀的食物：
一、生姜：生姜是偏辛温的食物，其能促进血液循环，降低血液粘稠度，减少血小板凝集。经常食用生姜能在一定程度上发挥活血化瘀的作用。
二、洋葱：洋葱也属偏辛温食物，其中含有的葱蒜辣素具有抗血小板聚集以及降低血液粘稠度的功效。经常食用洋葱可起到良好的活血化瘀效果。
三、黑木耳：黑木耳的主要功效在于活血，它能够抗血栓、抗脂质过氧化，从而起到降低血液粘稠度、软化血管、加快血液流动的作用。经常食用黑木耳对活血化瘀有益。
四、山楂：山楂具有出色的活血化瘀功效，对缓解局部血瘀状态效果良好，还能辅助治疗跌打损伤。
五、红糖：红糖即赤砂糖，具有活血化瘀、补血益脾的功效，这主要是因为红糖所含的微量物质可促进血液循环、刺激机体造血功能，对缓解体寒导致的血瘀具有很好的作用。
活血化瘀的中药：
一、桃仁：桃仁具有活血化瘀的作用，对于体内因瘀血阻络引发的痛经、跌打损伤、月经不调等有很好的缓解效果。
二、红花：红花具备活血化瘀的功效，可加快体内血液循环速度，对治疗血瘀引起的痛经等症状效果显著。
三、赤芍：赤芍具有活血化瘀的功效，能抗血小板聚集、抗血栓形成，促进血液循环。
四、丹参：丹参具有活血化瘀的功效，可扩张血管、增加血流量，并且能抑制血小板凝集、抗血栓形成。
总之，这些食物和药物都具有不同程度的活血化瘀作用，可根据自身情况合理选择和使用。